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    鹌鹑蛋白果糖水的做法


    我要投稿 作者:中国银杏网 出处:中国银杏网 时间:2017-10-17  类别:银杏食谱 人气:271

      鹌鹑蛋爽滑柔嫩的色泽让糖水看起来更甜润诱人,在糖水的浸润下,鹌鹑蛋和白果都甜美馥郁,入口清冽。白果营养价值丰富,可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润。

      步骤:

      1.准备所需材料。

      2.鹌鹑蛋洗净,凉水下锅煮熟。

      3.白果用刀拍扁。

      4.然后把壳去掉,把没去红衣的挑出来,用开水烫一下,再撕去红衣。

      5.把白果对半切开,把里面的心给挑出来不要。

      6.鹌鹑蛋煮熟后去壳,腐竹用温水泡透,然后切成小段。

      7.煮锅内加入适量清水放入姜片。

      8.待水开后加入白果中火煮半小时。

      9.再加入鹌鹑蛋。

      10.加入腐竹。

      11.然后盖上盖子煮15分钟左右。

      12.待腐竹煮至熟透后,加入适量冰片糖。

      13.最后把冰片糖煮至溶化即可。

      小贴士

      腐竹加入后无需煮时间太长,时间过长会把腐竹煮碎,糖的份量可根据自己的口味添加。没有冰片糖的可以用冰糖代替。白果一定要去心哦,因为白果心是带有毒性的。


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