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    捡来的银杏果可不可以磨粉吃


    我要投稿 作者:中国银杏网 出处:中国银杏网 时间:2014-10-29  类别:媒体报道 人气:3926
    出门玩带回一些银杏果,放在冰箱冷藏,但我不知道这个东西该怎么吃。能帮我问问银杏果有什么作用?可以碾成粉末吃吗?   www.cnyxs.com
    钱报答赵女士  
    杭州市中医院中医内科主任医师、博士何迎春说:银杏果,就是白果,从中医角度说功效有如下几种:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。通常用于治疗哮喘,痰嗽,白带,小便频数等症状。  
    现代医学研究也表明,银杏果含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,可以抗氧化。特别要说明的是,银杏果在预防心脑血管疾病方面有显著作用,因为白果所含有丰富的抗血小板活化因子,可以有效地防止血液凝集,改善血液循环,防止血栓形成。  
    赵女士想把白果研粉食用,何主任并不推荐,因为一般家庭吃白果,研粉以后不好控制剂量,所以还是用整颗的白果炒菜、煲汤比较好,比如炖白果鸡、白果百合西芹、银杏粥等。  
    何主任特别推荐了她自己食用白果的方法:取带壳银杏一小碟,大概8枚,外面用保鲜膜裹装,置于微波炉用中火三分钟,等外面的壳炸了,果仁就熟了,即可趁热去壳食用。黄莺 魏榕 
    本文地址:http://www.cnyxs.com/news_type.asp?id=30260
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